Gedeck (3 verschiedene Glustmacher) Vorspeisenteller „Kundler Klamm” Gebeizter Biolachs mit marinierten roten Rüben und Ziegenkäsetempura Geschichtete Kalbstafelspitzsulz mit Schalottenessig, eingelegten Kürbis und Kernöl Gemischter Salat
Gedeck (3 verschiedene Glustmacher) Vorspeisenteller „Kundler Klamm” Gebeizter Biolachs mit marinierten roten Rüben und Ziegenkäsetempura Geschichtete Kalbstafelspitzsulz mit Schalottenessig, eingelegten Kürbis und Kernöl Gemischter Salat